0205

5.芝加哥:小山羊餐館

小山羊餐館(Little Goat)的掌廚者斯蒂芬妮·伊澤德(Stephanie Izard)曾獲世界頂級(jí)大廚獎(jiǎng),這也使餐廳早餐餐點(diǎn)享譽(yù)全球。餐廳的早餐菜色有常規(guī)的泡菜、雞蛋、培根和印度式玉米煎餅,但店內(nèi)最有名的還數(shù)埃爾維斯華夫餅。這款華夫餅上配著香脆的培根以及香蕉塊,并撒有奶油化花生醬以及楓糖漿,絕對(duì)足以讓人回味整朝。

0206

6.匹茲堡:Deluca’s餐館

Deluca’s餐館的招牌早點(diǎn)有個(gè)非常特別的名字——超級(jí)碗。廚師將幾片薄薄的波蘭熏腸和土豆泥卷入煎蛋卷中,并在兩邊分別夾上腌菜以及熟蘋果片。整個(gè)“超級(jí)碗”非常大份,其名稱也由此而來。如果在吃完“超級(jí)碗”以后還不夠飽,食客們還可以追加一份華夫餅。Deluca’s餐館的華夫餅雖然種類少,但非常中規(guī)中矩,餅上一般會(huì)配有雪糕、水果片以及巧克力醬。