天使身材魔鬼吃法
每年,在各種絕美的裝飾打扮下,維密超模們高挑火辣的身材,讓人不禁羨慕,憑什么她們擁有大長(zhǎng)腿、小蠻腰?
要維持好身材,除了定期訓(xùn)練,最重要的還是飲食的控制,我們今天一起來(lái)看看維密超模的食譜。
早點(diǎn):1杯蘋果醋;
早餐:半個(gè)牛油果、半個(gè)西柚、撒上一些肉桂粉/蔬果奶昔/配一點(diǎn)菠菜和火雞肉去黃煎蛋卷;
午餐:蔬菜沙拉配一些瘦蛋白;
零食:1小把堅(jiān)果或漿果;
晚餐:健康的碳水化合物(藜麥、糙米或紅薯)、配一些瘦蛋白和蒸蔬菜。
她們的食譜要求高蛋白、優(yōu)質(zhì)脂肪,全天熱量控制在1300kcal以內(nèi)。
我們來(lái)分析一下,她們的食譜有什么值得學(xué)習(xí)的地方。
首先,在她們的食譜里你幾乎看不到空白能量(除了能量以外幾乎不提供其他營(yíng)養(yǎng)素),常見(jiàn)的空白能量包括白砂糖,我們的包裝食品(面包、餅干、飲料)中很多都含有白砂糖,我們平時(shí)做菜的時(shí)候也少不了白砂糖。
其次,雖然她們吃的很少,但是她們食用頻次比我們高,三餐兩點(diǎn),這樣吃的好處在于,可以避免下一餐進(jìn)食之前過(guò)于饑餓導(dǎo)致吃的更多。人在饑餓狀態(tài)下,往往進(jìn)餐速度會(huì)加快,吃的會(huì)比平時(shí)更多。
第三,她們選擇的都是營(yíng)養(yǎng)素密集的食物,粗雜糧、新鮮的蔬菜、水果和瘦肉、堅(jiān)果這些食物在為我們的身體提供熱量的同時(shí)也提供豐富的營(yíng)養(yǎng)素。
雖然有以上優(yōu)點(diǎn),但是小編并不推薦大家這樣吃,因?yàn)檫@份食譜有不足的地方。
首先,午餐里沒(méi)有主食,蔬菜的熱量特別低,那么這一餐的熱量絕大部分來(lái)自于瘦蛋白,蛋白質(zhì)的供能比很高,這樣吃的缺點(diǎn)是,蛋白質(zhì)發(fā)揮不了它們應(yīng)有的功能,被當(dāng)成燃料消耗掉了。蛋白質(zhì)原本的職責(zé)是構(gòu)建、修復(fù)我們機(jī)體組織,調(diào)節(jié)我們身體的免疫功能,如果碳水化合物和脂肪不足的時(shí)候,身體只能動(dòng)用蛋白質(zhì)來(lái)為我們提供能量。
其次,午餐和晚餐都幾乎沒(méi)看到油,我們說(shuō)要吃清淡飲食,少用烹調(diào)油,但也不必要完全不用,脂肪除了為我們身體提供能量,還是細(xì)胞維持正常的結(jié)構(gòu)和功能的重要成分,脂肪組織會(huì)分泌瘦素、腫瘤壞死因子、白細(xì)胞介素-6、雌激素、脂聯(lián)素等,這些脂肪組織來(lái)源的因子參與機(jī)體的代謝、免疫。
另外,食物中的脂肪由胃進(jìn)入十二指腸時(shí),可刺激十二指腸產(chǎn)生腸抑胃素,使胃蠕動(dòng)受到抑制,造成食物由胃進(jìn)入腸道的速度相對(duì)緩慢,從而增加飽腹感。
最后,這份食譜中缺乏乳制品和豆制品,鈣的攝入量嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)。
米蘭達(dá)·可兒
之前可兒推出了一則短片,揭露自己一天都吃了什么。蠻有意思的。
可兒早上起來(lái)做的第一件事就是泡檸檬水。(補(bǔ)充VC,ps,杯子很英倫風(fēng)嘛)
喝完檸檬水后,米蘭達(dá)·可兒榨了一杯蔬菜汁。在榨汁機(jī)中倒入杏仁牛奶、新鮮的木瓜、菠菜、藍(lán)莓、覆盆子,加一勺杏仁黃油醬榨汁。(超級(jí)豐富,這些亂七八糟的加進(jìn)去不知道味道如何?。?/span>
接著做早餐:將雞蛋、燕麥和一點(diǎn)香蕉放進(jìn)榨汁機(jī)里攪拌,然后放在鍋上煎,盛到盤子里,最后加入覆盆子和椰子露。(聽(tīng)上去挺奇怪的做法,我的中國(guó)胃不喜歡。而且之前喝了那么多水之后吃東西不難受嘛,捂臉)
中餐會(huì)以三文魚沙拉為主,三文魚加上大蒜、姜和檸檬,再加入芝麻菜、芥藍(lán)和黃瓜,做成一個(gè)簡(jiǎn)單的橄欖油沙拉,淋上蘋果醋,再加點(diǎn)海鹽就完成了。(很素很樸實(shí),看著不錯(cuò))
晚餐是慢烤雞肉,雞肉中加入洋蔥、大蒜、新鮮檸檬、姜和迷迭香,然后放入烤爐里燒7個(gè)小時(shí)。(烤7個(gè)小時(shí)的雞是不是都化成冰淇淋了?)
配合甘薯泥一起吃,將甘薯去皮,然后放在鍋上蒸,再切碎卷心菜、嫩菠菜、歐芹,加入橄欖、奶酪、瓜子、松子和芹菜,小菜沙拉就完成啦!(最終晚餐)
給大家改編了一版維密超模食譜參考:
早點(diǎn):1杯牛奶;
早餐:菠菜和火雞肉粗糧煎餅,配半個(gè)牛油果、半個(gè)西柚、撒上一些肉桂粉;
午餐:健康的碳水化合物(藜麥、糙米或紅薯),蔬菜配一些瘦蛋白;
晚餐:健康的碳水化合物(藜麥、糙米或紅薯)、配一些豆制品和蒸蔬菜。
午餐和晚餐采用少油的方式烹飪即可,無(wú)需完全避免烹調(diào)油。